1. 粵菜餐廳
a) 龍景軒 (Lung King Heen)
- 位置：中環四季酒店
- 特色：全球首家獲得米其林三星的中餐廳
- 推薦菜品：酥炸蟹鉗、黑松露叉燒
b) 鏞記酒家
- 位置：灣仔及尖沙咀均有分店
- 特色：以燒鵝聞名，傳統粵菜
- 推薦菜品：脆皮燒鵝、蠔豉鮑魚
2. 點心餐廳
a) 添好運點心專門店 (Tim Ho Wan)
- 位置：全港多間分店
- 特色：平價米其林餐廳，以點心聞名
- 推薦菜品：酥皮叉燒包、蝦餃皇
b) 陸羽茶室
- 位置：尖沙咀
- 特色：懷舊茶樓風格，提供傳統點心
- 推薦菜品：蟹粉小籠包、蝦多士
3. 創新中餐
a) 大班樓 (Above & Beyond)
- 位置：尖東帝苑酒店
- 特色：現代粵菜，擁有維多利亞港美景
- 推薦菜品：黑松露炒蛋、脆皮文昌雞
b) 何洪記
- 位置：灣仔
- 特色：創新粵菜，融合現代烹飪技巧
- 推薦菜品：蜜汁叉燒、黑蒜炒龍蝦
4. 海鮮餐廳
a) 香港仔珍寶海鮮舫
- 位置：香港仔避風塘
- 特色：大型海上浮動餐廳，新鮮海鮮
- 推薦菜品：避風塘炒蟹、清蒸海斑
b) 富豪海鮮酒家
- 位置：銅鑼灣
- 特色：高級粵式海鮮
- 推薦菜品：薑蔥焗龍蝦、蟹肉魚肚羹
5. 茶餐廳
a) 金鳳茶餐廳
- 位置：銅鑼灣
- 特色：老字號茶餐廳，以奶茶和菠蘿油聞名
- 推薦菜品：菠蘿油、絲襪奶茶
b) 澳洲牛奶公司
- 位置：佐敦
- 特色：歷史悠久，以奶製品和西多士聞名
- 推薦菜品：雙蛋牛治、原味鮮奶燉蛋
6. 國際料理
a) 8½ Otto e Mezzo Bombana
- 位置：中環
- 特色：米其林三星意大利餐廳
- 推薦菜品：白松露意大利飯、和牛牛排
b) 龍蝦酒館 (The Lobster Bar and Grill)
- 位置：金鐘港麗酒店
- 特色：高級海鮮和牛排餐廳
- 推薦菜品：波士頓龍蝦、乾式熟成牛排
7. 街頭小吃
a) 強記（深水埗）
- 特色：著名車仔麵店
- 推薦菜品：自選配料車仔麵
b) 媽咪雞蛋仔（銅鑼灣）
- 特色：香港特色小吃
- 推薦菜品：原味雞蛋仔
實用小貼士：
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預訂建議：高級餐廳和熱門餐廳建議提前預訂，特別是週末和節假日。
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用餐時間：許多餐廳有特定的午市和晚市時間，建議提前查詢。
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服務費：部分餐廳會收取 10% 的服務費，請注意查看賬單。
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飲茶文化：在茶餐廳和茶樓用餐時，通常會收取茶水費。
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語言：大多數餐廳的服務員都會說英語，但在一些地道的小店可能主要使用粵語。
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支付方式：大多數餐廳接受信用卡，但小店和街頭小販可能只接受現金。
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特殊飲食需求：如果有特殊飲食需求（如素食、過敏），建議提前與餐廳溝通。
香港的餐飲場景豐富多彩，從街頭小吃到米其林星級餐廳，每一種體驗都能讓您感受到這座城市的美食魅力。希望這份推薦能幫助您在香港找到適合自己口味的餐廳。無論您選擇哪家餐廳，相信您都能享受到一頓美味的佳餚。祝您在香港擁有難忘的美食之旅！
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